Діяти на випередження – енергонезалежні та кормозабезпечені
Економічний успіх молочного господарства залежить від багатьох виробничих складових, у тому числі і від рівня його технічного оснащення.
Олександр Сторожук, засновник та генеральний директор ФГ «Степ» переконаний, техніку треба вибирати вдумливо та з таким розрахунком, щоб її вистачило не на один чи два роки служби, а мінімум на 10 років.
«Сучасний підхід до вибору с.-г. агрегатів суттєво відрізняється від того, що було раніше, — стверджує очільник господарства.
— Зараз не лише зростає конкуренція між компаніями, але й самі люди почали краще розуміти, що їм потрібно від тої чи іншої одиниці техніки.
Зараз на ринку немає поганих чи хороших гравців, кожна технічна компанія змушена поставляти якісну продукцію через активну конкуренцію.
Втім ми завжди керуємося правилом купувати агрегат, який є найбільш відповідним під умови нашого виробництва».
ФГ «Степ», що знаходиться у м. Жашків (Черкаська обл.), було створено у 2001 році. «Ми одразу визначилися із напрямом діяльності — будемо займатися рослинництвом та розвивати тваринництво — але, знаєте, плани планами, а те що отримали на початку ніяк не можна було назвати вдалим стартом, — розпочав свою розмову Олександр Сторожук, засновник та генеральний директор підприємства.
— У статок нам досталося 80 гол. великої рогатої худоби червоно-рябої породи. Надої на той час були низькі, про якісну кормову базу варто було і мріяти. Так що працювати прийшлось багато та наполегливо, щоб досягти тих результатів, які ми маємо наразі».
Раніше, до створення ФГ «Степ», тут був колгосп, спеціалізацією якого було розведення великої рогатої худоби молочного напряму виробництва, свинарством взагалі не займалися.
«Я прийшов сюди працювати на посаду агронома по захисту рослин, потім став агрономом, через деякий час заступником директора…
А в 1996 році пішов, як то кажуть, «на свої хліба», — згадує пан Олександр. — Згодом, у 2001 році, взяв тут 100 га землі, потім люди здали мені свої паї..
Так, крок за кроком, ми почали йти до своєї мрії, створювати високорентабельне с.-г. підприємство».
Виробничі потреби потребують якісної техніки
Наразі земельний банк ФГ «Степ» становить 1780 га, з яких 100 га виділено під люцерну (йде на заготівлю сінажу), 200 га — під силосну кукурудзу, 300 га — під зернову кукурудзу. Крім того, тут вирощують озимий (на 200 га) та ярий (100 на га) ячмінь, а також пшеницю. «Раніше засівали 300 га пшеницею, яка здебільшого йшла на потреби свинарства, утім зараз плануємо збільшувати площу посівів під цю культуру до 400 га —на відгодівлі маємо 14,5 тис. свиней, а у кінці червня минулого року завезли ще 1000 свиноматок».
Для забезпечення власного поголів’я високопоживним раціоном господарство закладає до 2 тис. т сінажу та 8,5 тис. т силосу. Всі поля біля ферми засіяні тільки кормовими культурами, це, за словами очільника господарства, робиться для того, щоб здешевити логістику. «Закладаємо три траншеї силосу та одну яму сінажу. Перший та другий укоси люцерни йдуть на сінаж. Якщо погодні умови дозволяють зібрати люцерну з третього та четвертого укосу, робимо з неї сіно». Люцернове та лугове сіно фахівці господарства пресують у круглі тюки за допомогою двох рулонних прес-підбирачів VB 3155 від компанії KUHN. Ці агрегати було придбано ФГ «Степ» 4 роки тому. «Перший VB 3155 ми купили у 2019 році, а потім, у 2021 році, придбали другий.
Чотири роки тому в ФГ «Степ» почали використовувати два рулонних прес-підбирачі VB 3155 від компанії KUHN На сьогодні загальний наробіток першого VB 3155, починаючи з 2019 р., становив 25 тис. тюків, а другого – 13 тис. тюків із 2021р. До речі, не так багато господарств в Україні можуть похвалитися такою неймовірною кількістю заготовлених тюків. Ось що значить справжня енергонезалежність!
Машини повністю виконали поставлене перед ними завдання. Крім того, що ці агрегати прості в експлуатації, вони якісно підбирають та втягують рослинну масу, забезпечують рівномірну щільність пресування та довготривале зберігання рулонів. Агрегатуємо їх із тракторами JOHN DEERE (на 125 к. с) та МТЗ-82». Тюковану солому в господарстві використовують в якості підстилкового матеріалу, а також для обігріву виробничих приміщень та будівель соціального значення, а сіно — на корм тваринам. «Солома нам потрібна у великих кількостях: багато її йде на тваринницький напрям, а ще більше — на опалення», — говорить Олександр Сторожук. — Один прес-підбирач придбали без подрібнювача, оскільки з цією роботою в нас справляється окремий агрегат, а другий прес-підбирач із подрібнювачем, саме його активно використовуємо для заготівлі підстилки, щоб вона була більш комфортною для корів (подрібнюємо до фракції у 3-5 см)».
Господарство не припиняє нарощувати темпи виробництва та будувати амбітні плани щодо незалежного енергозабезпечення. «Якби не було котлів, нам би і зараз вистачило б ці два прес-підбирача. VB 3155 — дуже хороші та надійні машини, але наші потреби зростають…», — ділиться своїми думками генеральний директор ФГ «Степ». Очільник підприємства переконливо впевнений, саме в енергонезалежності та нарощуванні виробничих обсягів стабільне майбутнє його господарства.
Енергонезалежне ставлення до господарювання
Енергонезалежність та зниження витрат — основні переваги впровадження на фермі альтернативних методів опалення. «На незалежне енергозабезпечення почали виходити 10 років тому, — згадує пан Олександр. — Саме тоді ми встановили перший твердопаливний котел, що працює на соломі. Зараз він опалює адміністративне приміщення, майстерню, гуртожиток і столову. Наразі розумію, це було правильне рішення!». Кожного року господарству треба тюкувати не менше 12 тис. т соломи, яка «йде» на опалення великої кількості приміщень різного призначення (щоб збільшити кількість «палива», у цьому році тут планують тюкувати і кукурудзяну солому). «Один котел на альтернативному паливі (на соломі) повністю обслуговує дві школи, другий забезпечує опаленням лікарню, школу та будинок культури у Ставищенському районі. Та і тут місцева школа №4 опалюється за допомогою котла, що працює на соломі. Крім того, отоплюємо свинарські приміщення (там встановлено твердопаливний котел на 1 МВт), секцію відгодівлі та корівники».
Тюки зберігаються під спеціальним накриттям. Минулого року господарство заготовило таких тюків більше запланованої кількості, тож мають певний запас на поточний період
Л. Крюкова
керівник проєкту
«Тваринництво та ветеринарія»
https://www.facebook.com/TVmagazine.ua/
