В 2017 году в Ровенской области начат большой проект по развитию молочного животноводства на селе. Проект направлен на развитие молочного животноводства посредством помощи в создании семейных молочных ферм и молочных кооперативов на их основе. Развитие и поддержка молочного животноводства всегда являлась важной задачей для государства, а во время войны это стало вопросом продовольственной безопасности страны. Поэтому сегодня перед производителями молока стоит очень сложная и ответственная задача продолжать свое дело, развиваться и не останавливаться.
Мы посетили Частное сельскохозяйственное предприятие «Украина», которое стало кормовым центром молочного Кластера, одной из основных задач которого является обеспечение кормами семейных молочных ферм и пообщались с главным инженером Соловей Александром Петровичем.
Сколько приходится обслуживать гектар земли, чтобы хватило корма для вашего производства и для проекта Семейные молочные фермы, который объединяет уже более 178 маленьких ферм?
Наше хозяйство имеет до 2000 га земли, основной севооборот кормовая для крупного животноводческого комплекса и вышеупомянутого проекта.
Пока территориально мы обслуживаем западный и центральные регионы Украины. А отправить корм в Сумскую, Полтавскую и Николаевскую область экономически не целесообразно. В перспективах у нас создание кормовой базы в Полтавской и Николаевской области, но пока мы ждем лучших времен.
Какие еще услуги вы предоставляете семейным молочным фермам, кроме качественного сбалансированного корма?
У нас есть консультационно-учебный центр. У нас можно получить консультацию и услуги по ветеринарии, технологии кормления, строительству фермы, улучшению условий содержания животных. Ведь, по сути, семейные фермы — это обычная семья, которая может заниматься производством молока и не обязательно они имеют глубокие профессиональные знания.
Также мы построили родильный зал, для того чтобы выращивать качественные нетели.
Как вы храните корма?
Самый дешевый способ хранения сенажа – это закладка в траншею, самый дорогой – это упаковка в стрейч пленку в рулонах.
Если вы хотите получить корм высокого качества, то нужно делать рулон пленка-пленка. Мы проводили эксперимент и запаковали часть рулонов сетка – пленка и часть пленка-пленка. В двух случаях был хороший силос, но когда мы взяли анализ на качественные показатели, то выяснилось, что силос в тюках с обмоткой пленка-пленка намного лучше.
Такой способ самый дорогой, но он практически не имеет отходов, потому что при хранении в силосной яме часть силоса окисляется.
Сколько стоит один рулон силоса для фермы.
Есть такая красивая пословица «Молоко у коровы на языке» Чем вы коровку накормили то и получили. Мы реализовывали один тюк в пределах 2800–3000 грн. в котором находится 1 т. высококачественного корма. Это готовая смесь для кормления, то есть фермер получил тюк, в котором находится сбалансированный корм, который помогает получить высокие надои. У нас есть возможность готовить комбикорма и монокорма для 3 категорий поголовья.
Какую технику выбрало предприятие, на котором лежит большая ответственность перед маленькими молочными фермами?
Процесс заготовки корма очень сложен и напрямую зависит от погодных условий. Иногда у нас есть небольшое окно для скашивания, ворушения и валкования. Поэтому крайне важно иметь надежную технику, которая не подведет и выйдет в поле для выполнения нужного этапа заготовки корма.
На сегодняшний день мы имеем в своем техническом парке технику KUHN:
• Полунавесные грабли-валкообразователь GA6930,
• Прицепная косилка-плющилка FC3161 TCR,
• А недавно приобрели пресс-подборщик VB3160 OC.
Такой мощный технический парк позволяет нам заготавливать больше корма каждый день. Раньше мы заготавливали столько, сколько могли законсервировать, а с приобретением пресс-подборщика КУН мы увеличим количество корма дополнительно сохраняя его в тюках. Уверены это повлияет на качество и количество молока.
Спасибо Александр Петрович за рассказ, а также за важную работу, которую вы проводите среди населения. Ваш проект стал одним из двигателей развития сельской местности Украины!
